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Politique en matière de cookies.
1. Qu'est-ce qu'un cookie ?
Un cookie (ou « chocolate chip cookie » aux États-Unis) est un petit biscuit rond traditionnel de la cuisine américaine, constitué de pépites de chocolat.
Le mot anglais « cookie » vient du néerlandais « koekje » (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons néerlandais de La Nouvelle-Amsterdam. C'est un terme utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones, on utilise le mot « biscuit ».
2. Pourquoi utilisons-nous des cookies ?
Ce type de gâteau est vendu à l'unité en boulangerie-pâtisserie ou en boîte à l'épicerie et dans les grandes surfaces.
Le cookie industriel est différent par sa texture s'apparentant davantage à un biscuit sec sablé qui s'émiette facilement. Le « fait-maison » est généralement plus tendre et moelleux.
Bref, c’est un cookie...
3. Vos choix :
Aucun choix à faire, nous utilisons des cookies pour le goûter des enfants, pas de cookies informatiques, ni vos données.
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